O que é diabete e como alimentação pode ajudar no tratamento?

11 Flares 11 Flares ×

pancreas glicemia aparelho

Diabetes

A diabete é considerada uma doença metabólica cronica, ou seja uma alteração metabólica dos açucares, das gorduras e das proteína causada pela a redução de insulina, devido ao mau funcionamento do pâncreas, impedindo o organismo de fazer a utilização normal do açúcar, ficando assim acumulado numa alta concentração no sangue. A diabete não controlada pode degenerar-se em: distúrbios circulatórios, cegueira, cambras, enfermidades, baixa resistência, impotência sexual, doença cardíaca e até doença renal.

Mas o que é insulina?

É o hormônio fabricado pelo pâncreas, sendo responsável para controlar o nível da glicose no sangue, também regula a produção e o armazenamento no fígado.

O que é pâncreas?

É um órgão do sistema digestivo, e se localiza no abdómen atrás do fígado.  Tem um papel importante de produzir a insulina e facilitar a digestão.

O que entendemos por glicose?

É uma substancia que o organismo usa como fonte de energia, sendo  a insulina que controla a taxa de glicose no sangue, assim quando o organismo não produz a quantidade suficiente de insulina, a taxa da glicose  sobe em valores muito elevado, acima do normal.

Quais os principais tipos de diabetes?

  • Diabetes I
  • Diabetes II
  • Diabetes Gestacional

O que é diabetes tipo I?

A diabete tipo I – O organismo já não produz mais insulina. Neste caso o diabético é independente da insulina, e por haver falência da parte endócrina do pâncreas, fica impossibilitado a utilização dos hidratos de carbono do sangue. Infelizmente este problema surge muito cedo na vida das crianças e tem seu inicio repentino. Mas também pode ocorrer até os 30 anos de idades.

Quais os sintomas da diabetes tipo I?

  • Perda de peso
  • Fome frequente
  • Sente-se fraqueza
  • Nervosismo
  • Vomito e náusea
  • Sede insuportável
  • Tem mudança constante de humor
  • Vontade de urinar varias vezes

O que é diabetes tipo II?

Diabetes tipo II – Nesta fase o organismo ainda produz insulina, embora em quantidade insuficiente ou a insulina produzida não é eficaz. A diabete tipo II corresponde cerca de 90% dos casos da doença nos adultos, e vem aumentar entre os jovens.

Quais os sintomas da diabetes tipo II?

  • Perca progressiva da visão
  • Dificuldades de cicatrização
  • Infecções frequentes (ex. via urinaria e vaginal)

Quem são as pessoas mais propensa a  ter diabete?

  • Quem leva uma vida sedentária (não faz exercícios físicos)
  • Pessoas obesos
  • Quem esta acima dos 40 anos
  • Pessoas que sofre de hipertensão (pressão alta)
  • Pessoas com níveis elevado de colesterol e triglicéridos no sangue
  • Quem tem familiares com diabéticos
  • Consumo de muita gordura e açúcar e alimentos à base de produtos refinados

Observação: Fique atento a diabete pode aparecer em qualquer pessoa.

Diabetes Gestacional - É uma alteração da taxa de açúcar no sangue que aparece durante a gravidez. Este tipo de diabete pode persistir  ou desaparecer depois do parto.

Tratamento da diabetes gestacional

Logo diagnosticado a diabete gestacional, a gravidez precisa de muitos cuidados, uma alimentação equilibrada, exercícios físicos, mas para isto requer uma orientação de um profissional capacitado. Nunca tente fazer o seguir uma dieta ou exercícios sem esta orientação medica, pois uma dieta inadequada pode trazer complicações para gravidez e afetando o feto.

comidas gordurosas comida dog

O que os diabéticos dever eliminar da sua alimentação?

  • Alimentos refinados como: açúcar e farinha
  • Bebidas alcoólicas, refrigerantes
  • Doces como: pudins, bolos, chocolates
  • Carnes e leites gordos
  • Embutidos
  • Alimentos ricos em gorduras
  • Frituras
  • Condimentos em geral

beringela melao maca-verde

Quais os alimentos indicados para os diabéticos?

  • Frutas frescas e da épocas
  • Legumes crus
  • Carnes magras
  • Peixes e frangos
  • Cereais integrais
  • Leite, manteiga e queijo (tofu) de soja
  • Beba muita agua
  • Especiais para os diabéticos: alcachofras, alho, cebola e melão meio  amargo

Sucos indicados para os diabetes

cenoura alface1 limao

1 Exemplo
100 grama de alface
2 cenouras
1/2 limão

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador ou na centrifuga
Tomar: 2 vezes ao dia

couve-de-bruxelas cenoura limao

2 Exemplo
100 gramas de couve-de-bruxelas
2 cenouras
1/2 limão

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador ou na centrifuga
Tomar: 2 vezes ao dia

agriao cenoura limao

3 Exemplo

100 de agrião
2 cenouras
1/2 limão

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador ou na centrifuga
Tomar: 2 vezes ao dia

maracuja maca-verde cenouras

4 Exemplo

2 maças verde
1 cenoura
1 colher (chá) da casca de maracujá

Modo de fazer:
Passa as maças e a cenoura no liquidificador ou na centrifuga, depois de pronto adicionar no suco.
Como fazer as casca de maracujá: Corte em tiras as casca de 10 maracujá, levar ao forno ate que fique no ponto, depois moer. O pó da casca pode ser adicionar na agua, sucos e refeições.
Tomar: 2 vezes ao dia

beringela limao

5 Exemplo
100 gramas de beringela
1/2 limão

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador
Tomar: 3 vezes ao dia

maracuja abobora

6 Exemplo
1 copo de leite leite magr0 (desnatado) preferência de soja
1 xícara (chávena) de abóbora
1 colher de chá do pó da casca de maracujá

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador
Tomar: 3 vezes ao dia

pessego aveia leite-de-soja

7 Exemplo
1 copo de leite leite magr0 (desnatado) preferência de soja
3 colheres (sopa) de aveia
1 pêssego
1 colher (chá) canela

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador
Tomar: 3 vezes ao dia

gengibre repolho hortela

8 Exemplo
100 gramas de repolho
3 ramos de hortelã
1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador
Tomar: 2 vezes ao dia

cajus hortela

9 Exemplo
2 cajus
3 ramos de hortelã
1 colher (café) de canela

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador
Tomar: 2 vezes ao dia

maca manga gengibre

10 Exemplo
2 maçãs
1 manga
1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador ou centrifuga
Tomar: 3 vezes ao dia

cenoura tangerina suco

11 Exemplo
2 cenouras
2 tangerina

Modo de fazer:
Passa todos os ingredientes no liquidificador centrifuga
Tomar: 2 vezes ao dia

maracuja

13 Exemplo
2 maracujás

Modo de fazer:
Passa passa os maracujás no liquidificador com 200ml de agua mineral e adoçar a seu gosto, (adoçante)
Tomar: 2 vezes ao dia

coco

14 Exemplo
200ml de agua de coco
Tomar: 1vez ao dia

Opções de refeições:

Café da manha
Comece seu dia com um copo de agua morna com meio limão ou um suco de clorofila.

  • Cereais  integrais
  • Pão integral ou centeio
  • Torrada integral
  • Bolacha integral
  • Queijo magro, ou queijo de soja
  • Leite soja ou leite magro
  • Margarina ou manteiga de soja
  • Iogurte

Meio da manha

  • Maça, melão
  • Pera, banana
  • Mamão, abacaxi
  • Goiaba, tangerina
  • Manga, caqui

Sopas

  • Sopa de legumes
  • Sopa de arroz e legumes
  • Sopa de lentilhas
  • Sopa de feijão
  • Sopa de espinafre
  • Creme de tomate
  • Creme de abóbora

Saladas

  • Salada de beterraba e cenoura
  • Salada de rabanete e alface
  • Salada de tomate, pepino e cebola
  • Salada de beringela assada, pimentão e alho
  • Salada de cenoura, milho e alface
  • Salada de Abobrinha (curgete) com pimentão e Beringela
  • Salada de vagem, beterraba e cebola
  • Salada de agrião, com tomate e cebola
  • Salada de rebentos de soja

Almoço

  • Peixes
  • Galinha
  • Carne magras
  • Arroz integral
  • Massas integrais
  • Mandioca assada
  • Feijões
  • Legumes

Lanche da tarde – Faça sua escolha

Jantares

Os jantares deve ser leves, nada de comida pesada, você pode optar por uma sopa, salada, sucos, algo parecido, o importante é não comer comida forte.

Frutas indicada

Araçá, abacaxi, ameixas, banana, ata (fruta do conde), caqui, cajá-manga, carambola, cereja, cupuaçu, framboesa, figo, goiaba, kiwi, laranja, limão, maracujá, manga, melão, meloa, morango, pêra, pêssego, romã, tangerina, tomarindo, toranja, uva.

Legumes e Hortaliça

Abóbora, (folhas e sementes) alcachofra, açafrão, acelga, alfavaca, agrião, alho-francês, (alho-porro)  alho, alface, almeirão, espargo, batata doce, beterraba, (aproveite as folhas) cará, canela, coentro, cebola, cebolinha, cenouras (folhas) chicória, chuchu, espinafre, ervilhas, favas, feijões,  inhame, jiló, lentilhas, maxixe, mandioca, milho, nabo, pepino, pimentão (verde, vermelho e amarelo) pimenta, quiabo, repolho, rabanete, rebento de soja, salsa e vagem.

Chás

  • Carqueja
  • Chá verde
  • Folhas de amora preta
  • Gervão
  • Ipé roxo
  • Pata-de-vaca
  • Salvia

Fazer de fazer:Colocar 1 livro de agua com 10 a 20 gramas, e deixar ferver. Não pode ser adoçado.
Tomar:
4 xícaras durante o dia.

Suplementos Alimentares

Beringela - Ajuda a reduzir o má colesterol, auxilia no tratamento do emagrecimento, é diurético, um bom digestivo e levemente laxante.

Casca de Maracujá – A fibra da casca de maracujá é um suplemento alimentar, que regulariza a função intestinal é muito eficaz no controle do colesterol e diabetes.

Fontes de pesquisas:
O Poder Curativos dos Alimentos: Michael T. Murray
Medicina Alternativa: Carlos N. Spethmann
Guia de Ervas e Medcina Natural: Ruanei Iamoni
Viva Melhor: Antonio J. Leal Chaves

19 comentários sobre “O que é diabete e como alimentação pode ajudar no tratamento?

  1. Dirce Machado Schaefer

    bom dia! amei essa página que achaei no google, Tenho 64 anos e estou meia desesperada por estar com diabetes tipo 2;mas apos essa orientação fiquei mais segura quanto a alimentação .
    Obrigada por existirem
    Dirce Machado Schaefer

  2. Rita Sousa Autor da Postagem

    Bom dia dona Dirce, obrigada por ter gostado da matéria, é verdade alimentação tem um papel importante na nossa saúde, tanto no tratamento como na prevenção, em males comuns da humanidade. Mas mesmo assim temos que esta sempre ir a um profissional da saúde, para termos mais segura.
    Desde já agradeço e deixo um grande abraço

  3. carlos andre cursino roriz

    Excelente Blog !
    Na viajem utópica eu poderia fantasiar dizendo assim: Se todos os blogs trouxessem beneficios para os usuários, a INTERNET hoje seria a melhor escola de Mestres sem professores.
    Parabéns pelo texto.
    Uma pequena observação para o uso do côco: há divergências de opiniões de outros Sites se esse alimento é benéfico para diabete.
    Atenciosamente
    andrero

  4. conceição soares

    gostaria de saber quais sintomas da diabete. mal estar suadeira?
    por favor me responda é as vezes me da um mau estar começa a squentar em volta da testa e m suor frio. meu estomago estufa, me da tremedeira, e é eu comer
    qualquer coisa ou chupar uma bala melhora!

  5. IZABEL PORTELA

    Não sabia que o diabetico podia tomar agua de côco,gosto muito de tomar agua de côco .Sou uma pré diabética,não tomo remedio .
    Estou caminhando e fazendo regime alimentar ,comecei omtem a usar casca do maracujá,espero que me ajude.Comprei na loja de produtos naturais ,mais vou fazer ,não estou confiando no industrializado tem gosto de po(po de serra).
    Adorei este blog me ajudou muito.
    Um Abraço
    IZABEL

  6. Rita Sousa Autor da Postagem

    Boa Noite Dona Isabel!
    Sim o diabético pode tomar agua de coco, mas com moderação, o melhor deves antes ter uma opinião do seu medico, pois cada pessoa reage de forma diferente.
    É otimo fazer caminhada, mudar seus hábitos alimentares, evite o uso de açúcar, sal, gorduras saturadas, procure comer fibras, integrais, frutas, verduras, legumes, também é muito bom chá verde (mas sem açúcar é claro, na verdade todo chás deve ser tomado sem adição de doce.
    Experiência mostraram que o uso da casca de maracujá é bom para o diabético. Mas um teste e fique atento aos resultados. E nunca deixe que procurar seu medico família.

    Obrigada pelo o seu elogio
    Um abraço

  7. ines

    gostaria de saber se a casca do maracuja é para fazer chá em vervura ou suco batido no liquidificador obrigado!
    aguardo resposta!

  8. Rita Sousa Autor da Postagem

    Boa Noite dona Inês.

    Respondendo sua pergunta. A fibra da casca de maracujá pode ser usada no suco, leite, sopa, comida, no chá na agua e assim onde lhe achar melhor. Esta fibra se encontra nas lojas de produtos naturais. Mas também pode ser feita em casa.

    Receita para se fazer em casa: Escolha as casca firme e sadia. Lave-as bem, coloque num recipiente com agua e 1 colher de vinagre por cada litro de agua, deixe ficar 20 minutos. Depois lave em agua correte. Retire a polpa (aproveita para fazer suco) as casca corte em fatia, leve ao forno, fogo médio por 30 minutos e mexendo de vez em quando, verifique se as cascas estão secas ou torrada. Tire do forno e deixe esfriar, e quando tiver fria passa no liquidificador ou processador ate ficar uma farinha. Por fim peneire. Importante guardar numa vasilha bem limpa e com tampa, para que posso ficar bem tampada.

    Modo de usar:
    Colocar uma a duas colher (sobremesa) no café da manha, almoço e no jantar. Mas nunca de ter orientação do seu medico.

    O mais ponho a sua disposição para qualquer esclarecimento. E agradecer pelo seu comentário.
    Rita Sousa

  9. mundinha

    parabens!!!!! adorei as receitas ,e pela alerta para as pessoas qtem diabetes essas receitas acertou de cheio para minha mae ela ta bem melhor valeu pela iniciativa 10 mil vezes 10 abraço .

  10. Rita Sousa Autor da Postagem

    Ola boa noite!
    Puxa! obrigada mesmo ta. é muito bom saber que nosso artigo esteja servido de ajuda para as pessoas, como ver os alimentos são grandes aliados para nossa saúde, por esta razão é muito bom conhecer com detalhes cada alimentos, desta forma estaremos com melhor saúde.

    Mas, mesmo nos alimentando de forma correta, nunca devemos de procurar nosso medico, principalmente quando temos já um problema de saúde.

    Desde já agradeço seu bom comentário.
    Rita Sousa

  11. Pingback: Goiaba e os benefícios para saúde | Rita Sousa Blog

  12. Sérgio Ferraz

    Muito bom esse site, ensina muita coisa boa, mostrando a importância dos legumes e frutas na nossa saúde. Parabéns!!

  13. joão alexandre da silva

    ola Dra fiquei muito satisfeito pelas dicas para os dibeticos, eu fiquei com este problema a quatro dias que chegou a 510 de glicose .por favor quero saber se existe.algum risco ,estou pra ir em um endocrinologista para que ele me oriente,mais como os medicos so marcam pra daqui a 1 mes ou mais ,estou preocupado! que faço até que consiga chegar até esta consulta? mande algumas dietas par eu fazer até a minha consulta.não tenho aparelho ainda mais vai chegar ainda esta semana,quando medir ,qual é o mimite suportavél? meu muito obrigada pela aténção;aguardo sua resposta .

  14. cristiane

    sim, pó de casca de maracujá me curou da hipertensão.tomo 3 vzs ao dia.excelente!!minha pressão era altíssima sempre 17 ou mais. chegava as vzs a 22…agora tá 11 ou 13 no máximo…o médico me deu parabens. E ainda me ajuda a baixar as taxas de açúcar…santo remédio. tomo cápsulas de alcachofra ,tbm excelente p/ a diabetes, pressão alta ,limpar as gorduras do fígado e tirou meu apetite voraz…causado tbm pelo açúcar no sangue…tô muuito feliz com as escolhas naturais,tô ficando cada vez melhor…minha taxa de glicose era de 300 e até cheguei a 450…mas com os naturais já caiu p/ 250…ai meu deus obrigada…obrigada tbm rita,pelo seu lindo blog,adorei os sucos e todas as ricas infomações….bjuuuuus

  15. Ana Glória

    Também amei a matéria. Estava procurando receitas de suco para diabético.
    Achei e muito bom conteúdo.
    Obrigada
    Ana

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

11 Flares Twitter 0 Facebook 9 Google+ 2 Pin It Share 0 LinkedIn 0 11 Flares ×